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e世博官网开户:这种特殊的门可以自动关闭

时间:2022/8/3 13:37:46  作者:  来源:  浏览:3  评论:0
内容摘要:那么,对于小餐馆来说,增加冷食经营项目困难吗?据媒体报道,合肥市相关监管部门在回应冷食牌照申请时表示,需要面积不低于5平方米的独立空间,有二次敷料消毒设施、空气消毒设备和独立空调。e世博官网开户然而,这一回应并没有平息舆论,反而激起了更高的呼声。不少网友认为,虽然认可食品安全的严格管理,但如果按照这个验收标准,“独立空...
那么,对于小餐馆来说,增加冷食经营项目困难吗?据媒体报道,合肥市相关监管部门在回应冷食牌照申请时表示,需要面积不低于5平方米的独立空间,有二次敷料消毒设施、空气消毒设备和独立空调。e世博官网开户

然而,这一回应并没有平息舆论,反而激起了更高的呼声。不少网友认为,虽然认可食品安全的严格管理,但如果按照这个验收标准,“独立空间不低于5平方米”的门槛已经让很多小餐馆望而却步。

广东的小餐馆卖“拍黄瓜”也需要一个5平米的隔间吗?记者查阅《广东省市场监督管理局食品经营许可实施细则(试行)》,发现广东省有关监管部门要求“设立生产冷食和生食的专用房间”,但专用房间的面积要分开设置。没有提出具体要求。

广东省市场监督管理总局签发的《第4类食品经营许可证现场检查表》对特种房的检查提出了三个标准:一是特种房无明确槽,地漏有水封。送餐窗口开着又关着,其他窗口也关着。特殊房间的墙裙被铺设到顶部。这种特殊的门可以自动关闭。二是专用房配备独立的空调设施、适合专用房面积的专用制冷设施和空气消毒设施。三是在专用房间入口处设有洗手、消毒、换衣等设施。

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